Συνιστώμενη χρήση για διαφορετικά σενάρια
Καθημερινό σπιτικό-τηγάνισμα
Ποσότητα: 3–5 γραμμάρια ανά χρήση (περίπου ένα ελάχιστο μισό-κουταλάκι του γλυκού).
Αποτέλεσμα: Αντικαθιστά 1–2 σκελίδες φρέσκου σκόρδου. απελευθερώνει ομοιόμορφα το άρωμα σκόρδου.
Μαγειρευτά και σιγομαγειρεμένα πιάτα
Ποσότητα: 2–3 γραμμάρια ανά χρήση.
Αποτέλεσμα: Εμποδίζει τη γεύση του σκόρδου να γίνει υπερβολική. απελευθερώνει σιγά σιγά άρωμα για να ενισχύσει τη γεύση του πιάτου.
Υλικά μαριναρίσματος / Καρυκεύματα για μπάρμπεκιου
Ποσότητα: 5–8 γραμμάρια ανά χρήση (προσαρμόζεται με βάση τη συνολική ποσότητα των συστατικών).
Αποτέλεσμα: Προσκολλάται καλά στα συστατικά. κατάλληλο για πιάτα που απαιτούν έντονες, έντονες γεύσεις.
Σημαντικές σημειώσεις
Οι αφυδατωμένοι κόκκοι σκόρδου έχουν πιο συμπυκνωμένη γεύση σκόρδου από το φρέσκο σκόρδο, επομένως αποφύγετε να προσθέσετε πάρα πολύ με τη μία.
Μπορείτε να προσαρμόσετε ευέλικτα την ποσότητα με βάση την προσωπική σας προτίμηση για την ένταση του σκόρδου.
